Les Avantages Des Bananes Pour La Santé

Riche en antioxydants, la banane contribuerait à maintenir une bonne santé gastro-intestinale

Le bananier, contrairement aux idées reçues, n’est pas un arbre mais une plante herbacée.

Il est d’usage de dire un peu abusivement que c’est « la plus grande herbe du monde ».

Les bananiers peuvent atteindre sept mètres de haut (jusqu’à 15 mètres chez Musa ingens) mais ne possèdent pas de vrai tronc.

Leur tige souterraine ressemble à un gros bulbe à partir duquel naissent les feuilles, longuement pétiolées, grandes, droites ou retombantes (jusqu’à trois mètres de long et 60 centimètres de large) et insérées en spirale.

Lorsque le bananier a produit entre 25 et 30 feuilles, au cœur de celles-ci se développe un bourgeon floral évoluant en une inflorescence appelée « régime »,  formée d’une série de spathes (feuilles colorées) disposées en spirale qui porte à sa base des fleurs femelles qui produiront les bananes et à l’extrémité des fleurs mâles.

Dans la plupart des variétés cultivées les fleurs mâles sont stériles et les fruits ne sont donc pas issus de la fécondation. Les bananiers cultivés se multiplient par multiplication végétative.

La floraison se produit au bout de sept mois et les fruits mûrissent quatre mois plus tard. Ensuite, la tige meurt.

La banane est un aliment polyvalent et facile à inclure dans votre alimentation.

Elle a une saveur douce qui est subtilement sucré (lorsqu’elles ne sont pas mûres), avec une texture crémeuse que la plupart des gens apprécient.

 

Les espèces principales de bananes :

La banane douce (Musa Sapienta , Musa nana ) , et le moins sucré , féculent banane plantain ( Musa paradisiaque ) . Tandis que les bananes plus commercialisées ont des peaux jaunes, et peuvent également avoir des tons rouge, rose, violet, noir à maturité


Les Bénéfices des Bananes: bananes


1. Bananes sont délicieuses ! Pas trop mûres, elles sont légèrement sucrées, avec une texture crémeuse.

2. Bananes, sont une excellente source de potassium. Le potassium aide à maintenir une pression artérielle saine, aide le système circulatoire du corps à fournir  l’oxygène au cerveau.

 3. Bananes contiennent des vitamines A, C, E, B1, B2, PP et de quantités notables de magnésium, de manganèse, du bêta carotène et alpha – nutriments essentiels pour un corps sain.

4. Bananes sont naturellement sans sodium.

5. Bananes sont une bonne source de fibres alimentaires, ce qui aide contre la constipation, à restaurer  et maintenir une fonction intestinale régulière.

6. Prébiotiques , un type de fibre qui agit comme nourriture pour nourrir les bactéries saines dans notre intestin , sont abondants dans les bananes . Bactéries de l’intestin en bonne santé contribuent à améliorer la digestion, stimuler le système immunitaire et aider à prévenir les mauvaises bactéries de s’accroître. Les bananes sont riches en fructo-oligosaccharides.

7. Bananes sont relativement faibles en calories. Une grosse banane a environ 120 calories, un moyen environ 100 calories.

8. Bananes augmentent le bonheur car elles libèrent la tryptophane (substance qui règle l’humeur) qui est convertie en sérotonine, dans le cerveau, augmentant ainsi l’humeur.

9. Bananes sont pratiques. Elles peuvent être facilement jetées dans un sac à main, sac à dos, ou sac de sport et consommées comme goûter ou dans le cadre d’un déjeuner.

 10. Bananes vont bien avec le beurre d’arachide, le beurre d’amande, le beurre de noix de cajou, ou le beurre de graines de tournesol, un sandwich de base pour les enfants et les adultes dans le monde.

11. Bananes sont suffisamment en sécurité pour faire partie de la première nourriture de bébé.

12. Bananes sont rihes en fer qui va aider à stimuler la production d’hémoglobine dans le sang. (hémoglobine protéine qui transporte l’oxygène dans le sang)

13. Bananes fournissent les carbohydrates nécessaires pour remplacer  le glycogène  utilisé par le muscle.

Astuce de Stockage:

Conserver les bananes trop mûres dans le congélateur pour une utilisation future.

Elles peuvent facilement être décongelées dans le réfrigérateur et utilisées pour faire du pain aux bananes ou des muffins.

Bananes sont ajoutées à des shakes protéinés ou des smoothies à base de légumes avec le chou frisé ou les épinards pour ajouter au mélange un peu de douceur naturelle .

 

 

 

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One Response to Les Avantages Des Bananes Pour La Santé

  1. Irish 9 janvier 2017 at 16 h 47 min #

    I have no questions, for once! I asked them all on the Pamela Harty chat.Well, I have some house renovation questions, but I won’t bother you with th3&os#82e0;Great questions and answers.Cindy

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