Les Bénéfices Alimentaires Des Crevettes

Malgré sa petite taille, la crevette présente des bénéfices énormes pour le corps humain, ce qui encourage son utilisation à condition de s’éloigner de sa préparation frittée avec l’huile.

Chaque 30 gr. de crevettes contiennent 30 unités caloriques seulement, provenant essentiellement des protéines et d’un faible pourcentage de gras.

La crevette est considérée comme une source:

  • des minéraux comme le sélénium, le fer, le magnésium, le sodium, le zinc et le cuivre.

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Perte de poids

La crevette est considérée comme une source importante de protéines, des vitamines D, B3 et du zinc.

Des études ont certifiés que la prise des quantités suffisantes du minéral zinc aide à l’augmentation du Leptine dans le sang.

Cette hormone, la leptine, joue un rôle important dans la brûlure des unités caloriques, dans le stockage des graisses d’une façon adéquate et joue un rôle dans la sensation de faim et de satiété.

Une diminution de l’hormone leptine entraine une sensation importante de prendre un repas. Penser à en manger constamment et sans autant d’en abuser.

La présence du produit, iodine, dans la crevette, est conférée comme très importante dans le travail normal de l’hypophyse, ce qui influence sur le pourcentage du métabolique basal.

Retarde le vieillissement de la peau

La crevette contient une variété d’antioxydants, le caroténoïde.

Ce produit donne la couleur orange aux crevettes et possède des bénéfices énormes sur la peau.

Il aide à renouveler les cellules et par conséquent au retard d’apparition des signes de vieillissement et des rides.

Maintien à la santé des cheveux et des ongles

De plus la contenance de la crevette à l’Omega 3 et du minéral zinc, aide au renouvellement des cellules de la peau et au maintien à la santé des cheveux et des ongles .

De même, la crevette possède le minéral cuivre qui aide à la prévention contre la chute des cheveux.

Prévention du cancer

La crevette aide à la prévention contre le cancer (du poumon, colon et prostate) grâce à sa contenance en sélénium.

Des études ont certifiés la baisse du pourcentage de décès chez les malades qui ont pris le sélénium comme aliment complémentaire.

Le sélénium joue 2 rôles :

  • Combattre les produits oxydants
  • Retarde la croissance de la tumeur cancérigène en renforçant le système immunitaire et en retardant la formation des vaisseaux autour de la tumeur.

 

 

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